Hostal Gala Café-Restaurante

Abierto todos los días excepto domingo noche

• Aperitivo: Paté de queso y espinacas
• Menú degustación:
• Mix de shiitake y champiñón a la crema con yemas de espárragos frescos
• Trilogía de la alcachofa
• Parrillada de vainas (bisaltos, alubia verde y habas tiernas) con láminas de bacalao en su pilpil y cherrys tostados
• Solomillo de cerdo ibérico con cebolla y piquillos caramelizados, salsa de coliflor y puerros asados
• Postre: Capricho de chocolate blanco y zanahoria al coco con dulce de leche
• Vino: Vino crianza D.O.C. Rioja Valcaliente – Añada 2010 (Vino ecológico)
• Agua mineral: Liviana
• Café: Volcán de Oro.