Restaurante Casa Mateo

Abierto al medio día

• Primeros:
• Menestra de verduras naturales.
• Espárragos frescos con vinagreta de pimiento
• Foie sobre corazones de alcachofas frescas y boletus
• Timbal de borrajas con papada
• Ensalada de magret de pato escabechado
• Ensalada de carabineros con vinagreta especiada
• Segundos:
• Salmón en milhojas de bacon y gorgonzola
• Brick de lenguado con salsa de vermut
• Tacos de bacalao sobre “pil-pil” de piquillos
• Jarrete de cordero guisado “a la antigua”
• Medallones de ciervo con salsa de Oporto
• Costilla de cerdo ibérico al horno con patata y pimiento
• Postre: A elegir de nuestra carta de postres.
• Vino: Tinto Crianza D.O.C. Rioja.
• Agua, refrescos y café: Incluido.